こんにちは！
ホテルニューアワジの吉田でございます。

南あわじ市の農業公園「淡路ファームパーク・イングランドの丘」で、来たる７月１９日（日）に、全国的にも有名な「ぬしま鰺」の振舞いイベントが開催されます！

沼島周辺で釣れる真アジは、関アジらに比べて総じて小ぶりですが、頭が小さく良く太り、色が黄金色に輝く美しいアジで、「キアジ」とも呼ばれています。 脂の乗りは大阪湾、播磨灘のものよりは若干薄めで、上品。又数日間、味、肉質が余り変化しないことから、特に東京のすし屋等で非常に人気があります。

沼島の漁師さん達が一本釣りで釣った沼島産の新鮮なピチピチのアジを、焼物や刺身・タタキにして振舞います。直売もありますので、19日中にご自宅へ帰られる方はぜひお土産にもいかがでしょうか？


より大きな地図で 淡路島定番観光スポット を表示