以前このブログでも淡路島の「藻塩」を取り上げさせて頂きましたように、日本では古来より「藻塩」という方法の塩作りが行われていました。でも実際のところ、どんなものかピンと来ないですよね。興味のある方はぜひ明日の「ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！」をチェックしてみて下さい。
以前ブログでご紹介させて頂いた、淡路島で藻塩を手がける「多田フィロソフィー」さんも資料提供、画像提供等の放映協力をされているそうです。

■日本テレビ系列「ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！」
■放映予定日：平成１８年９月１７日（日） 午後６時５５分〜

「ＤＡＳＨ村　〜塩〜」
盛夏を向かえたDASH村では、男たちによる塩作りへの挑戦が始まっていた。古来から人々の暮らしに欠かせなかった塩は、その昔「藻塩」と呼ばれる方法で作られていた。そんな由緒正しき製塩法にのっとって村の塩を作るため、男たちは塩の故郷、海へと向かう！ただ海水を熱するだけではない古式製塩法で、ミネラル豊富な上質の塩を作ることはできるか！？

[スタッフ：吉田]